Что такое изотермический контейнер

Изотермический контейнер — их многообразие и особенности

Для перевозки продуктов или медикаментов, требующих специальных температурных условий, используются изотермические контейнеры разных видов и вариантов.

Внешне изотермический контейнер представляет собой герметичную емкость, стены которой изолированы от внешней оболочки. Он не нуждается в дополнительных устройствах и способен сохранять постоянную заданную температуру в течение длительного периода времени.

Еще одно изобретение – изотермический контейнер, в котором не используются холодильные или нагревающие установки называется термоизолированным.

Виды контейнерных устройств

В зависимости от объемов перевозимых грузов и конструкции различают следующие виды:

  • Переносные изотермические контейнеры: обладают небольшими размерами и подходят для транспортировки малогабаритных грузов.
  • Грузовые агрегаты: отличаются большими размерами и предназначены для перевозки крупногабаритных грузов или больших объемов. Могут быть использованы на морском, речном, автомобильном и железнодорожном транспорте.
  • Особый интерес представляет фургон изотермический, так как конструкция основывается на базе грузового автомобиля и отличается большой вместимостью и грузоподъемностью.

Переносные изобретения

Представляют собой цельнолитой бокс жесткой формы, объем которого может достигать выше 1000 литров. Что интересно, изотермический контейнер имеет двойные стенки с термоизолирующим наполнителем, который позволяет свести к минимуму теплообмен с внешней средой. Закрывается при помощи специальных креплений из металла или резины, обеспечивающих герметичность.

Получается, что изотермические контейнеры позволяют сохранять ту температуру, при которой груз помещался в емкость. Поэтому чаще всего их используют для перевозки замороженных продуктов.

Грузовые изотермические контейнеры

Вместительный блок предназначен для перевозки большого объема грузов или крупного габарита при стабильной температуре.

Стенки, а также пол и потолок изолированы от внешней стенки из металла толщиной 4 мм. Для внутренней обшивки чаще всего используется нержавеющая сталь. Пространство между внутренним и внешним корпусом заполнено термоизолирующим материалом. Данный тип устройства способен вместить до 27 т груза, общим объемом до 60 куб.м.

Отличительной чертой является белый цвет, позволяющий выделить его среди контейнеров другого типа. При погрузке или разгрузке необходимо следить за тем, чтобы погрузчик не повредил внутреннюю обшивку – это может привести к потере теплоизоляционных свойств.

Отдельно хотелось бы отметить, что изотермический контейнер может перевозить грузы в широком диапазоне температур, сохраняя внутри заданные температурные условия достаточно долгое время.

Специфические фургоны

Представляют собой грузовой автомобильный транспорт для перевозки товаров в определенных температурных диапазонах. Одним из таких вариантов является газель некст — изотермический фургон, обшитый сэндвич-панелями для дополнительной теплоизоляции.

Термоизолирующий слой пенополистирола в 5 см надежно защищает груз от изменения температуры, а внешний корпус из плакированного металла – от механических воздействий.

Внутренняя обшивка контейнера представляет собой листы оцинкованной стали, которые соединены друг с другом методом «в замок», исключающим загибание углов при использовании. Для дополнительной герметичности все швы обработаны клеевым составом и герметиком.

Технические характеристики автофургона:

  • По габаритам различают модели длиной 3, 4 и 5 метров. В зависимости от этого объем кузова составляет 10.9, 15.1 и 18 куб.м. соответственно.
  • Грузоподъемность автомобиля варьируется от 1,4 до 1,5 тонн в зависимости от габаритов контейнера.
  • На автомобиле установлен турбодизель мощностью в 120 л. с. и объемом 2,8 литра.
  • Внешнее покрытие не подвергается окислению, химическому воздействию. Оно также устойчиво к механическим повреждениям.
  • Температура эксплуатации составляет от -20 до +12 0 С.
  • Отделка салона автомобиля выполнена высококачественными современными материалами.
  • Современный автофургон отличается оригинальным дизайном и повышенным комфортом кабины.

Еще один вариант – КАМАЗ изотермический фургон, обшитый сэндвич-панелями и с пенополиуретаном в термоизолирующем слое. В качестве наружной и внутренней обшивки использована плакированная сталь.

Фургон снабжен резиновым многолепестковым уплотнителем для лучшей герметичности. Для удобства погрузки и разгрузки на боковых стенках предусмотрены такелажные рейки. На полу имеется покрытие в виде сварного корыта из алюминия с отбортовкой в 250 мм.

  • Объем фургона составляет 38 куб.м.
  • Грузоподъемность – 9,2 тонн.
  • Оснащен дизельным двигателем мощностью в 242 лошадиных сил.
  • Температура эксплуатации составляет от -20 до +6 градусов Цельсия .
  • Автомобиль сочетает в себе удобство, комфорт и практичность.

Заключение

Разного рода изотермический контейнер помогает сохранять качество продукции при необходимости перевозок на дальние расстояния. В зависимости от размера груза определяют целесообразность использования того или иного типа устройства.

В случае необходимости они могут быть дополнительно оснащены холодильным оборудованием, позволяющим эксплуатировать их в более широком температурном диапазоне.

Как правильно выбрать термосумку

Близкие и дальние походы, активный отдых на природе, увлекательные загородные вечеринки не обходятся без приёма пищи. Вкусная еда на свежем воздухе восстанавливает силы и поднимает настроение, но для того, чтобы продукты максимально долго оставались свежими и сохраняли полезные качества, их хранят и переносят в специальных изотермических сумках. В народе эти сумки часто называют «холодильниками».

Принцип работы

Современные термосумки представляют собой теплоизолированные ёмкости, способные длительное время поддерживать температуру на определённом уровне. В большинстве случаев, эти сумки используются для хранения свежих и скоропортящихся продуктов в охлаждённом или замороженном виде они не портятся и не теряют своих свойств до 24-х часов. В холодное время года изделия нередко применяют с противоположной целью — горячая еда и напитки из термосумки идеальны для перекуса на зимней рыбалке или охоте, спортивных соревнованиях и т.д.

Конструкция стандартного переносного устройства для охлаждения продуктов похожа на конструкцию термоса: в нём присутствуют внешний и внутренний слои, но для лучшего сохранения холода (тепла) между ними располагается теплоёмкий материал (вспененный полиуретан или полиэтилен).

Для увеличения времени сохранения нужной температуры применяются специальные охлаждающие элементы. Они могут продаваться вместе с сумкой или приобретаются отдельно.

Разновидности

Переносные термоизолирующие изделия условно разделяют на два типа:

  • поддерживающие нужную температуру.
  • активно охлаждающие.

К первому типу относятся термосумки и термоконтейнеры с охлаждающими элементами или без них. Ко второму типу относят автохолодильники – устройства, подключаемые к автомобильной электросети, работающие от аккумулятора или газового баллона. Эти устройства охлаждают продукты как обычные холодильники пока имеется доступ к нужному источнику питания.

Большинство термосумок шьётся из мягкой ткани, не имеет жёсткого каркаса. Такие модели не используются для хранения и переноски негерметично упакованных жидкостей и блюд, легко теряющих форму (тортов, пирожных, десертов). Благодаря мягкой форме и наличию ручек их удобно носить в руках или на плече.

Контейнеры–ёмкости из пластика или плотной ткани, натянутой на жёсткий каркас. Подходят для транспортировки практически любой продукции. Можно носить в руках, но удобнее перевозить на велосипеде или автотранспорте.

Внутри и тех, и других могут располагаться карманы для размещения аккумуляторов холода.

Критерии выбора

При покупке сумки-холодильника, нужно отталкиваться от своих потребностей. Проанализируйте, как и для чего вы будете её использовать и обратите внимание на наиболее важные характеристики.

Вес и объём

Если термосумка будет носиться в руках или на плече – стоит выбрать модель объёмом не более 30 литров и весом до 1,5 кг. Для романтичных парных прогулок и семейных пикников втроём подойдут модели объемом до 3 литров и весом 500-600 гр. На вечеринку с большим количеством народа лучше взять несколько средних контейнеров с едой (до 40 литров), чем один, который сложно доставить на место.

Читайте также  Как сделать винтовые сваи своими руками

Автопутешественники могут позволить себе изотермические сумки и автохолодильники любого объёма и массы – их размеры ограничивает только наличие места в багажнике.

Материал и устройство

Как упоминалось выше, конструкция современных термосумок предусматривает наличие внешнего и внутреннего слоёв, разделённых теплоизоляционным материалом. Внешний слой изготавливается из плотной, непромокаемой синтетической ткани или из безопасного пищевого пластика. Материал внешнего слоя должен поглощать тепло, легко чиститься или мыться, а также быстро сохнуть. Внутри располагается синтетическая ткань или полиэтилен с фольгированной поверхностью для лучшего сохранения тепла или холода. Если внутренний слой изготовлен из обычного полиэтилена – время сохранения нужной температуры внутри ёмкости уменьшается до 2-3 часов.

Для того чтобы холод внутри термоконтейнера сохранялся более 2-х часов, толщина теплоизолирующего слоя между стенками должна составлять не менее 0,8 см. Теплоизоляция толщиной 2-2,5 см поддержит нужный температурный режим в течение 10-12 часов. В идеале же стенки должны иметь толщину от 3 до 5 см.

Наличие и тип охлаждающих устройств

Время сохранения в термосумке нужной температуры продлевают аккумуляторы холода – плоские пластиковые контейнеры или плотные полиэтиленовые пакеты со специальным наполнителем внутри. Перед использованием аккумуляторы замораживаются в морозильной камере в течение 5-7 часов, а затем размещаются в специальных отделениях сумок-холодильников. Стандартные охлаждающие элементы имеют объём 250-800 мл. В зависимости от размера термосумки, в неё укладывается от 1 до 5 аккумуляторов.

Охлаждающие элементы делят на типы, зависящие от их внутреннего наполнения. Сегодня наиболее часто встречаются следующие типы:

  • Водно-солевые. Герметичные пластиковые сосуды, заполненные водно-солевым составом. Способны поддерживать температуру от -20 до +8 градусов до 24-х часов.
  • Силиконовые. Плоские пластиковые пакеты с силиконовым наполнителем. Сохраняют температуру от 0 до +2 градусов. Эффективны до 7 суток. Подходят, если нужно хранить продукты в прохладе в течение длительного времени.
  • Гелевые. Пакеты с безопасным гелевым наполнителем, в основе которого лежит карбоксиметилцеллюлоза. Работают в широком диапазоне температур, т.е. могут не только охлаждать, но и нагревать пространство. Эффективны в течение 6-16 часов.

Наибольшей популярностью сегодня пользуются гелевые аккумуляторы холода, благодаря своей универсальности, безопасности и возможности применения в разных ситуациях.

Наличие полезных дополнений

Для удобства эксплуатации изотермические сумки имеют ряд дополнительных полезных деталей. Наиболее значимые из них – ручки и замки.

Парные ручки по бокам присутствуют у большинства небольших и средних термосумок для переноски их на небольшие расстояния. Если вы приобретаете большую или среднюю модель и планируете носить её на длительные расстояния – проследите, чтобы в комплектацию входили наплечные ремни. Мягкие накладки на ремнях станут дополнительным плюсом при эксплуатации. Крупные сумки-холодильники и изотермические контейнеры, в идеале, должны быть оборудованы специальными колесиками и выдвигающейся, как у чемоданов, ручкой.

Замки предотвращают произвольное открывание термосумки, защищают её содержимое от кражи, не позволят проникнуть внутрь любопытным домашним животным и не дадут продуктам вывалиться при случайном падении. Лучше других зарекомендовали себя замки-молнии, однако в некоторых случаях удобнее использовать замки с липучками.

Некоторые переносные устройства для охлаждения продуктов комплектуют одноразовой посудой и приспособлениями для её установки. Широко распространены дополнительные внешние и внутренние карманы.

Рейтинг лучших термосумок

В интернет-магазине «Трофей» представлен широкий ассортимент качественных, удобных и функциональных изотермических сумок для любителей активного отдыха. Выбирайте то, что подойдёт именно вам из моделей, которые считают лучшими наши эксперты и покупатели:

  • Изотермическая сумка от компании «Camping World». Небольшая модель, объёмом 10 литров, оснащённая регулируемым наплечным ремнём. Изготовлена из синтетического, лёгкого в чистке материала, весит всего 400 гр. Компактно складывается. Время сохранения температуры без аккумуляторов холода (в комплект не входят) – до 9 часов, с аккумуляторами – до 14 часов.
  • Термосумка PR-FYCB-101-15L. Изделие торговой марки «Premier fishing», рассчитанное на хранение продуктов для компании 3-5 человек. Объём – 15 литров, вес – 0,32 кг. Имеется удобная регулируемая ручка (наплечный ремень), внешний карман, закрывающийся на молнию. Наружный материал – полиэстер, термоизолирующая прослойка PEVA. Охлаждающие элементы в комплектацию не входят.
  • Сумка-холодильник HS-1657, представленная в трёх размерах: малый (10 и 15 литров), средний (25 литров) и большой (35 литров). Фирменная продукция группы компаний «ТОНАР», выпускаемая под брендом «Helios», разработана с привлечением специалистов в области туризма, охоты и рыбалки. Изделия из плотного водоотталкивающего полиэстера (600 D) с регулируемым наплечным ремнём, снабжённым мягким наплечником. Имеют большое отделение для продуктов, два сетчатых внешних кармана и один внутренний под крышкой – для аккумуляторов холода (в комплект не входят). Присутствует антибактериальная подкладка из материала PEVA. В зависимости от объёма вес изделия колеблется от 0,42 до 0,8 кг.
  • Campingaz Artic Rainbow MiniMaxi 29L. Модель из износостойкого полиэстера, объёмом 29 литров. Имеет наплечный ремень с регулировкой и две боковые ручки с мягкими накладками. Внутри легко помещаются вертикально 8 полуторалитровых бутылок. Время сохранения температуры – до 12,5 часов. Вес изделия 0,84 кг. Яркий, оригинальный дизайн термосумки поднимает настроение и настраивает на позитивный отдых.
  • Термосумка PR-FYCB-102 (торговая марка «Premier fishing»). Функциональная модель в современном спортивном стиле вместительностью 30 литров. Сшита из полиэстера 420 D (PVC coating), имеет большой внешний карман, который, как и вся сумка, закрывается на молнию. Для переноски предназначены две боковые ручки и наплечный ремень с мягкой накладкой и регулировкой. Вес изделия 0,71 кг.
  • Как и все качественные изделия, термосумки известных брендов имеют гарантию производителя и отвечают требованиям, предъявляемым к продукции, контактирующей с продуктами питания. Переносить и хранить еду в них абсолютно безопасно, конечно, если соблюдать сроки и поддерживать рекомендуемый температурный режим.
    В нашем интернет-магазине представлена только проверенная и надёжная продукция от известных российских и зарубежных производителей.
    С изотермическими сумками из интернет-магазина «Трофей» ваш отдых наполнится свежестью и вкусом.

    Термобокс, сумка-холодильник, изотермический контейнер – есть ли разница в этих аксессуарах?

    С приходом тепла мы сталкиваемся с немалым дискомфортом, делающим нашу жизнь менее комфортной. К счастью, благодаря «умным» аксессуарам, вполне можно сгладить имеющиеся издержки и превратить долгожданное лето в праздник для души и тела.

    Именно такими, незаменимыми атрибутами стали термосы Арктика. Которые, благодаря своей универсальности и эффективности, прекрасно сохраняют комфортную температуру еды и напитков. Причем это может быть не только тепло, но и холод. Что делает оригинальную продукцию всесезонной и самым благоприятным образом сказывается на ее актуальности.

    Но иногда, даже очень вместительный термос не может удовлетворить потребности всех членов большой компании или обеспечить запасом провианта на довольно продолжительный период времени. Вот тогда-то на передний план выходят более функциональные атрибуты, отличающиеся своей вместительностью. О них и пойдет наш сегодняшний разговор.

    Подыскивая наиболее подходящий атрибут, способный не раз придти на выручку своему обладателю, мы часто сталкиваемся с такими понятиями как термобокс, сумка-холодильник и изотермический контейнер. Понимая, что это все аналогичные по конструкции предметы, мы пытаемся уловить разницу, ведь она непременно должна быть, иначе незачем употреблять столько громких названий. И в этом есть определенная доля правды. Сейчас мы попробуем разобраться, в чем же принципиальные отличия в этих системах хранения.

    Читайте также  Сколько литров в бензовозе

    Начнем, пожалуй, с сумки-холодильника, ведь это название знакомо каждому из нас и именно оно является первым, что приходи в голову при формулировке собственной потребности. Если говорить об оригинальной продукции, то можно разделить этот аксессуар на две категории, принципиальным отличием которых становится удобство при эксплуатации в различных жизненных ситуациях.

    Итак, городская сумка-холодильник Арктика – это стильный аксессуар, созданный специально для молодых и активных. На сегодняшний день, она практически не отличается от обычной сумки, с которой удобно ходить за покупками, отправиться на пляж, поехать на дачу или организовать пикник. Кстати, для последнего мероприятия, как нельзя лучше подойдет набор для пикника Арктика. В который входит холодильник в виде удобной сумки или оригинального рюкзака.

    Главным преимуществом такого аксессуара является внешнее сходство с обычной сумкой. Но высокая эффективность, обусловленная применением самых современных изоляционных материалов, делает ее поистине уникальной. Ведь теперь, оазис живительной свежести будет неизменным спутником жизни, на зависть всем окружающим.

    Универсальная расцветка позволит этому функциональному аксессуару гармонично вписаться в любой стиль одежды. А удобные ручки сделают ее эксплуатацию максимально комфортной.

    Тогда как классический дизайн сумки-холодильника, проявляющийся в виде квадратной (или прямоугольной формы) как нельзя лучше подходит для организации отдыха на природе или поездок за город. Именно такая форма позволяет поместить сумку в багажник авто и является залогом сохранности ее содержимого.

    Эргономичные ручки делают эксплуатацию этого аксессуара еще более удобной. Стильный дизайн обусловлен наличием нейлонового покрытия, с внешней стороны сумки, что делает ее привлекательным и оригинальным аксессуаром.

    Изотермический контейнер Арктика – это вместительный пластиковый ящик с герметично закрывающейся крышкой. Он прекрасно подходит для домашнего использования, на случай разморозки холодильника, а также для поездок за город. Обладая объемом от 10 до 60 литров, этот аксессуар способен вместить в себя все необходимое для организации отдыха на природе. Сохраняя продукты в свежести, а напитки в прохладе, он способен сделать отдых более приятным и продуктивным.

    Но поистине незаменимым, этот атрибут становится для любителей рыбной ловли. Ведь никакая другая емкость не сравнится с этим чудом современной классики.

    Термобокс, в данном случае, еще одно название этого аксессуара.

    Значительно повысить эффективность функционального атрибута поможет генератор холода. Обладая большой теплоемкостью, он обеспечивает сохранность комфортной температуры до нескольких суток. Притом, что для хорошей работоспособности, его необходимо поместить в холодильник на одну ночь.

    Но это не все, что может понадобиться для полноценного отдыха. Газовая зажигалка Zippo прекрасно подходит для разведения костра и розжига мангала. Притом, что ни дождь, ни порывистый ветер не станут помехой для ее работоспособности. Купить Zippo можно через интернет с удобной доставкой на дом. Это самый удобный способ совершения покупок.

    Что такое термосумка и как она работает

    Люди, часто бывающие на природе, как правило, сталкиваются с трудностями хранения продуктов и напитков в их первозданном виде. Что ж, проблема и вправду весьма неприятная, однако вполне решаемая. Для любителей культурного отдыха на свежем воздухе несомненной палочкой-выручалочкой будет термосумка.

    Этот аксессуар позволит жидкостям долгое время сохранять свою первоначальную температуру, а приготовленной еде поддерживать нужные кондиции. Но перед приобретением этого девайса следует более подробно разобраться в том, что такое термосумка и как она работает.

    1. Что такое термосумка
    2. Как она работает
    3. Какие виды термосумок бывают
    4. Устройство термосумки
    5. Назначение
    6. Требования к термосумке

    Что такое термосумка

    Термосумка это сумка, позволяющая поддерживать определенные температурные режимы, сохраняя, таким образом, первоначальный вид содержимого. Это отличный помощник во время отдыха на пляже, дачных поездок либо путешествий.

    Кроме этого сумку используют доставочные компании для поддержания температуры пиццы и горячих обедов. Она также помогает перевозить вакцины, лекарства и другие медикаменты. Изотермический контейнер способен поддерживать холодную температуру благодаря наличию в нем кассет со льдом либо водно-солевым раствором. Без замены аккумулятора холода содержимое храниться в изначальном виде до 1 суток.

    Как она работает

    Главной “начинкой” термической сумки является аккумулятор холода. Для поддержания низкой температуры аккумулятор (в котором находиться специальная быстро замораживается жидкость) нужно заранее поместить в морозильную камеру. Для полной заморозки аккумулятору понадобится всего несколько часов.

    Максимальная эффективность и длительное поддержание температуры возможно в случае оптимального соотношения объема сумки и веса аккумулятора. Например, для сумки объемом 10 л отлично подойдет аккумулятор весом 600 г. Классические термические сумки способны работать около 3-5 часов.

    Если используется аккумулятор холода либо сухой лед период удержания температуры уваливается до 20-24 часов. Для лучшего сохранения нужной температуры рекомендуется придерживаться щадящего режима – как можно меньше открывать контейнер и держать его в месте без доступа солнца.

    Какие виды термосумок бывают

    Среди термосумок выделяют несколько разновидностей.

    По функциональности они особо не отличаются, однако каждая из них имеет свое характерное описание.

    1. Автомобильная термосумка. Устройство обладает активным охлаждением наличие, которого снижает значимость такого фактора как сохранение температуры. Девайс работает путем подключения его к гнезду прикуривателя. Обратите внимание!Автомобильные термосумки более дорогие, чем классические, но при этом их можно брать с собой в дальние поездки.
    2. Классическая термосумка. Это легкие в переноске девайсы, которые обладают пассивным охлаждением. В продаже имеется широкий выбор размеров этой разновидности сумок.
    3. Термоконтейнер. По сути это подвид классической термосумки. Девайс имеет твердую обшивку со специальным термоизоляционным слоем, обеспечивающим улучшенное удержание холода. Чаще всего их используют в походах или коротких поездках.

    Также выделают следующие типы сумок:

    • ланч-бэг. Мини-холодильник, в котором можно хранить домашние обеды и перекусы в рабочее либо прогулочное время;
    • терморюкзак. Наплечная холодильная камера объемом 16-25 л. Со стороны выглядит как обычный рюкзак, однако гораздо более вместительный.

    Устройство термосумки

    Производителям термосумок удалось добиться сохранения температуры содержимого за счет использования специальных материалов:

    • нейлона — им обшивают стенки контейнера;
    • пенополиэтилена или пенополиуретана— термопрокладка.

    Теплоизоляционные свойства этих материалов защищают внутренности контейнера от внешнего холода или тепла, что позволяет содержимому сохранять изначальную температуру. Конструкционное устройство самого контейнера также направлено на поддержание температурного режима. Сумка обладает двойными стенками, пространство между которыми заполняется специальной термопрокладкой.

    Внутренняя часть контейнера обрамлена искусственным легко очищаемым тканым полотном, в то время как внешняя оббита плотными тканями (нейлоном, полиэстером и др.).

    Важно! Самые качественные термосумки, как правило, обрамлены водонепроницаемыми и светоотражающими материалами.

    Назначение

    Термосумка предназначена для сохранения первоначальной температуры помещенного в нее предмета.

    Ее можно использовать:

    1. В качестве транспортировочного контейнера обедов во время работы/учебы.
    2. В длительных поездках.
    3. На пикниках, рыбалке, во время дачных каникул.
    4. На пляже.
    5. Во время вечеринок либо простых прогулок.
    6. В периоды временного отсутствия электроэнергии, в качестве резервной камеры для хранения продуктов.

    Инструкция к устройству:

    За 7-8 часов до эксплуатации поместить аккумулятор холода в морозилку.

    Читайте также  Как прокачать сцепление на камазе

    Перед использованием поместить аккумуляторы в специально предназначенные для них отсеки, которые расположены на стенках и крышке и во внутренней части контейнера, в количестве:

    • 1 шт. – на 4 л;
    • 2 шт. – на 6 л;
    • 2 шт. – на 12 л;
    • 4 шт. – на 24 л;
    • 6 шт. – на 36 л;
    • 8 шт. – на 48 л;

    Загрузку сумки с продуктами следует производить в один подход при этом желательно это делать быстро. Иначе при каждом последующем вскрытии будет запускаться процесс теплообмена.

    Для получения максимально продолжительного эффекта, сумку следует загружать менее чем на 65% от общего объема внутреннего контейнера;

    Обратите внимание! Термосумка – это не холодильник, поэтому она не может в полной мере выполнять его функции!

    Требования к термосумке

    Выделяют три основных требования к термосумкам:

    1. Объем контейнера должен быть соизмерим с содержимым. Это позволит использовать девайс с максимальной эффективностью.
    2. Использовать аккумуляторы холода. Применение аккумулятора в разы увеличивает время нагрева содержимого, позволяя ему оставаться холодным большее количество времени.
    3. Без необходимости не открывать сумку. Попадание воздуха из внешней среды приведет к уменьшению продолжительности хранения содержимого.

    Термосумка очень полезный девайс, который при соблюдении правил эксплуатации и бережном отношении прослужит надежным помощником долгие годы.

    Термоконтейнер — определение термина в «Словаре терминов экспертов Нормак»

    Что такое термоконтейнер и для чего он предназначен? Какую форму имеют термобоксы? Какие теплоизоляционные материалы используются в термоконтейнере?

    1. Конструкция термобокса
    2. Теплоизоляционные материалы
    3. Отличительные особенности профессиональных термобоксов
    4. Конструктивные особенности.

    Термоконтейнер — это ёмкость, которая позволяет поддерживать температуру продуктов в течение определённого времени. В таком боксе горячие блюда не остывают не протяжении нескольких часов, а холодные не нагреваются. Действие термоконтейнера основано на теплоизоляционных свойствах материала.

    Благодаря эргономичной форме, такие боксы подходят для частых перевозок и рассчитаны на активную долговременную эксплуатацию.

    Конструкция термобокса

    Термоконтейнер — бокс с крышкой, которая плотно закрывается. Самая распространённая форма — кубическая. Конструкция профессионального термоконтейнера разработана таким образом, чтобы в нём можно было перевозить гастроёмкости стандартных размеров.

    Теплоизоляционные материалы

    Стенки контейнера могут быть пластиковые (прочный полиэтилен) или металлические (нержавеющая сталь). Оба варианта — ударопрочные и стойкие к деформации. При этом, боксы из пластика весят меньше и стоят дешевле металлических.

    Вспененный полипропилен и его свойства

    Стенки бокса — двойные. Внутренние пустоты заполнены теплоизоляционным материалом. Именно его качество и толщина слоя определяют время поддержания температуры продуктов.

    Есть также термоконтейнеры, которые полностью выполнены из теплоизоляционного материала.

    Чаще всего в боксах для перевозки продуктов используется EPP — вспененный полипропилен. Это ударопрочный материал с закрытыми порами, который обеспечивает отличную теплоизоляцию. Вспененный полипропилен на 96% состоит из воздуха. Его плотность — 30–40 г/дм.куб. Для него характерны:

    • высокая химическая устойчивость;
    • способность выдерживать механические нагрузки;
    • небольшой вес;
    • экологическая безопасность.

    Смотрите также легкую и ударопрочную посуду для своего заведения в разделе «Меламиновая посуда».

    Как увеличить время хранения блюд в термобоксе?

    Термоконтейнеры могут поддерживать температуру продуктов до 7 часов. Для качественных боксов — потери тепла составляют около 2–3°С в час.

    Для более длительного поддержания температуры в контейнере, можно:

    • воспользоваться дополнительными хладоэлементами;
    • предварительно охладить или подогреть контейнер.

    Чтобы охладить бокс, откройте крышку и поместите его в холодильную камеру. Для нагрева можно воспользоваться ёмкостью с горячей водой. Установите её в контейнер, закройте крышку и подождите 20–30 минут.

    При использовании хладоэлементов заранее поместите их в морозильную камеру на 6–8 часов. Хладоэлемент увеличит время поддержания температуры дополнительно на 4 часа.

    Отличие профессиональных термобоксов от бытовых

    Главные отличительные особенности профессиональных термоконтейнеров:

    • повышенная вместимость;
    • более длительный период сохранения температуры продуктов за счёт увеличенного слоя теплоизоляционного материала;
    • особая конструкция, которая позволяет складывать боксы друг на друга.

    Конструктивные особенности

    Типы загрузки

    Фронтальная загрузка удобна потому, что открывает обзор сразу всех гастроёмкостей. Такие термоконтейнеры чаще всего имеют дверцу, которая открывается на 270°.

    Вертикальная (верхняя) загрузка обеспечивает максимально простое использование. Крышка в таких боксах — полностью съёмная. Дополнительное преимущество — не нужно много места для открытия дверцы, как в случае контейнеров с фронтальной загрузкой.

    Есть также модели с верхней загрузкой, но с двойной распашной дверцей.

    Наличие защёлки

    Пластиковые защёлки надёжно запирают дверцы, способствуя более длительному поддержанию температуры блюд.

    Усиленные дверные петли

    Термоконтейнеры для кейтеринговых компаний и организаций, которые занимаются доставкой еды, рассчитаны на активное и не слишком аккуратное использование. Усиление дверных петель увеличивает срок службы изделия в таких условиях.

    Ручки термоконтейнера

    Профессиональные термобоксы оснащаются прочными и эргономичными ручками. Чаще всего ручки — встроенные. Они расположены таким образом, чтобы заполненные контейнеры можно было легко штабелировать. Это значительно упрощает транспортировку и хранение боксов.

    Размещение стандартных гастроёмкостей внутри термобокса

    Различные термобоксы вмещают от 1 до 6 стандартных гастроёмкостей GN 1/1. Вместо их можно разместить соизмеримое количество контейнеров других типовых размеров.

    Фиксация гастроёмкостей осуществляется за счёт особенностей конструкции внутренних стенок (наличие держателей).

    Гастроёмкости могут быть многоразовыми (пластик, нержавейка) или одноразовыми (фольга, вспененный полистирол).

    Штабелирование термобоксов

    Разные модели термоконтейнеров предусматривают разные возможности для штабелирования. Чаще всего совместимость аналогичных боксов основана на том, что «ножки» одного бокса фиксируются в отверстиях на крышке другого.

    Складывающаяся конструкция

    Некоторые термоконтейнеры имеют складывающуюся конструкцию. Она обеспечивает простое и компактное хранение, когда бокс не используется.

    Области для стикерования

    Зоны для размещения стикеров — дополнительное удобство для сотрудников службы доставки. Благодаря этой детали можно быстро найти необходимый продукт в боксе.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: